Laacidez se mide en porcentaje de ácido oleico libre y se expresa en grados. Para ser considerado aceite de oliva virgen extra o AOVE, el aceite debe tener una acidez menor o igual a 0,8 grados. Si la acidez es mayor a 0,8 grados pero menor o igual a 2 grados, se considera aceite de oliva virgen. Si la acidez es mayor a 2 grados,

Carbonelldesbanca a Coosur y deja el litro de aceite de oliva virgen extra más barato, a poco más de cuatro euros el litro La Bonoloto reparte el mayor bote de

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